2010년4월7일 날씨 화창 바람이 좀 불어오고

엊그제 부터 엄나무 500그루를 어머니,신랑 ,나 셋이서 심기시작했다.

삽으로 파다가 괭이로 파고 한 삼년 후면 엄나물이 많이 나올것같다.

여기서는 엉개나물이라고 한다 가시가 있어 찔리면 꽤 아프다.

옛날엔 이나무를 처마에 걸어두면 귀신을 쫓는다고 했단다.

나무는 백숙할때 넣으면 좋은 향을 내주는 좋은 약재라고 한다

나물은 순을 따서 먹는데 아주 향이 좋고 묻혀먹어도 좋고 쌈을 싸서 먹어도 좋다.

삼년후 많이 나올때까디 맛있는 요리도 많이 개발 해둬야겠다